サラメシ

青空のもとランチを食べている皆さんに聞きました「教えて！ソラメシのワケ」▽東京世田谷でペルシャ絨毯（じゅうたん）専門店を営むイラン出身のタギーさん。日本へ呼び寄せた職人など従業員のために、社長自ら本格イラン料理のまかないを作る▽食材は海ナマズのくん製！？アフリカ・ギニア駐在大使のランチ▽小説「人間の証明」などで知られる作家・森村誠一さん。執筆活動の拠点だった熱海市内で通ったレストランの味。