「スイーツの芸術 パフェ」

初回放送日：2021年5月14日

「起承転結」を計算しつくした「イチゴのパフェ」▽５００以上のパフェを考案した気鋭のシェフが作る、ブーケのような「リンゴのパフェ」▽まるで苔むした庭！「和テイストのパフェ」▽料理研究家・大原千鶴さん行きつけの洋菓子店の「チョコパフェ」は、温かいソースで味と香りに驚きの変化が▽お酒と合わせて楽しむ「夜パフェ」の魅力とは？▽前川泰之さん扮する“パフェ好きの幽霊”の物語に涙腺崩壊？！＜Ｆｉｌｅ５３８＞