近くで暮らしているのに、国籍の違いなどから交流がない。そんな二人が大好物のレシピを交換し、一緒に料理と食事を楽しむ。異なる“ふうど”（食／風土）が出会ったら…
ブラジル×日本 “アベさんのパステル”と“青木さんの五平餅” ふうどトレードで秘めた思いを語り合い、距離を縮めた子育て世代の2人。 その後の関係性はどうなったのでしょうか？ ＜日本語＞ ＜Português＞ ＜English＞ ...記事を見る
【動画】 ベトナム×日本 アルバイトの先輩後輩で大好物を交換！コミュニケーションの悩みをぶつけました！ ＜日本語＞ ＜ベトナム語＞ ＜英語＞ 【レシピ】故郷を思い出す具だくさんな「ゴイ・クオン」＆がんばる力をもらえる「豚の角煮」 クィンさんの「ゴイ・クオン」 ■「ゴイ・クオン」の材料（3人前） ･ 豚肉（肩ロース）…300g ･ えび…300g ･ きゅうり…1本 ･ にんじん…1本 ･ サニーレタス…200g ･ にら…100g ･ 春雨…150g ･ ライスペーパー…12枚 ＜タレ＞ ･ ヌクマム…大さじ２ ･ レモン…1/2個 ･ すりお...記事を見る
【動画】 ルーマニア×日本 友人同士が大好物を交換！今まで話せなかった本音を伝えてみました！ ＜日本語＞ <Română> ＜English＞ 【レシピ】一緒に作って絆を深める“サルマーレ”＆家族思いの“とんかつ” アンドラさんの「サルマーレ」 ■「サルマーレ」の材料（4個分） ･ キャベツ…1個 ･ 中サイズの玉ねぎ…１個 ･ にんじん…５０ｇ ･ 米…７０ｇ ･ トマトペースト…1缶 ･ 合いびき肉…200ｇ ･ ベーコン…５０ｇ ･ ローリエ…1枚 ･ 油…大さじ２杯 ･ 塩・こしょう…少々 ･ レモン果汁…小さじ3杯 ■「サルマー...記事を見る
【動画】“ハインさんのバインセオ”と“桐畑さんのお好み焼き” ＜日本語＞ 日本語 ＜ベトナム語＞ ベトナム語 ＜英語＞ 英語 【レシピ】家族で協力して作った“バインセオ”＆家族を笑顔にする“お好み焼き” ----------------------------------- ハインさんの「バインセオ」 ■「バインセオ」の材料（２人前） ～ソース～ ･ ベトナムの魚醤（ぎょしょう）“ヌクマム”・・・大さじ１ ＊ ･ レモン汁・・・大さじ１ ･ みじん切りのにんにく・・・１かけ ･ 輪切りのとうがらし・・・1本 ･ 水・・・大さじ２ ･ 砂糖・・・大さじ２ ～生...記事を見る