「おやつのじかん」 麗子流レアチーズケーキ

初回放送日：2024年6月18日

この時季にぴったりの「ひんやり」「濃厚」スイーツ３種を、お菓子のレシピにも定評のある山本麗子さんに教わります。 「麗子流レアチーズケーキ」は、クリームチーズにパルメザンチーズを加えたコク深い味わい。電子レンジや市販のカステラも上手に使って、手軽に仕上げます。「グラスでレアチーズケーキ」は、卵もゼラチンも使わない、さらにつくりやすいレシピ。「チョコレートムース」も泡立てのコツさえつかめば簡単。どれもこの季節におすすめです！