今夜もうまい酒と肴、そして古今東西アノ先人たちのとっておきの知恵、取りそろえています！
初回放送日：2023年1月1日
昆虫の形をした、とある料理。藤原氏は正月に催した宴会で、今なら１００ＣＣで２０万円もする至高の甘味料をかけて出席者の心をつかんだ。一体どういうもの？その他、江戸№１の人気を誇る料亭の主人が開発した一品、源頼朝が御家人たちを結束させるために用意した一品など続々登場。おせち料理だけにとどまらない、正月料理の奥深～いエピソードとそれにまつわる先人の知恵をご堪能あれ。出演 土井善晴・青山テルマ・東四柳祥子