しいたけのゆずマヨ焼き
レシピ公開日：2023年12月26日午前8:32「しいたけ」のかさの裏に混ぜたマヨネーズとゆずこしょうを塗って、チーズをのせて焼くだけ。しっとりしたしいたけとゆずの香り、チーズのコクも味わえる「焼きしいたけ」です。
- SHIORI料理家
材料
6枚分- 生しいたけ6枚
- A
- マヨネーズ大さじ1
- ゆずこしょう小さじ1/3
- ピザ用チーズ適量
つくり方
しいたけの軸を除き、混ぜた(A)をかさの裏に塗り、ピザ用チーズをのせる。
オーブントースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
※魚焼きグリルでも可