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中華風えびチリマヨおにぎり

レシピ公開日：2024年4月23日午前9:36

２種類のえびを使い、「えびチリ」と「えびマヨ」２つの中国料理をミックスした豪華なおにぎりです。

  • 五十嵐 美幸
    中国料理店オーナーシェフ

材料

2人分
  • むきえび
    50g
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • 塩
    少々
  • にんにく（すりおろす）
    小さじ1
  • しょうが（すりおろす）
    小さじ1
  • 桜えび（乾）
    20g
  • 豆板醤（トーバンジャン）
    小さじ1/2
  • トマトケチャップ
    大さじ1と1/2
  • ごはん
    350g

つくり方

むきえびとマヨネーズ、塩を混ぜる。

別のボウルにんにく ・しょうが・豆板醤・トマトケチャップ・手でもんだ桜えびを入れ、よく混ぜる。

２にごはんを混ぜ、１を包んで握る。（のりはお好みで巻く。）

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